Schwanen Bar

BIER&DRINKS

Softdrinks
Kaffee & TEE
Aperitifs
Drinks
VirginS
Hard seltzer
Weisswein
ROTWEIN
Rosé
Schaumwein
APFELWEIN & GINGerbeer
Gruss aus polen
Grappa
Single malt
Portwein
Bitters
Bier
VirginS
Dolce Vita
Alkoholfrei
9
San Bitter, Ginger Ale
Virgin Hugo
Alkoholfrei
8
Tonic, Holunderblüte
Virgin Mojito
Alkoholfrei
12
Alkoholfreies Bier, Lime, Holunderblüte
Virgin Mule
Alkoholfrei
8
Ginger Beer, Lime
Virgin Sour
Alkoholfrei
12
Amarettosirup, VeggWhite, Fruchtsaft
APFELWEIN & Ginger Beer
Appenzeller Ginger Beer
0.3l
2.4%
6
Appenzeller
Möhl
0.5l
4.0%
6.5
Mosterei Möhl
Möhl Alkoholfrei
0.5l
Alkoholfrei
6.5
Mosterei Möhl
Thomas Henry Ginger Beer
0.3l
Alkoholfrei
5
Thomas Henry
Hard Seltzer
Grapefruit-Bergamot Seltzer
0.33l
4.0%
7
Sundays
Lime-Mint Seltzer
0.33l
4.0%
7
Sundays
Mango Passionfruit Seltzer
0.33l
4.0%
7
Sundays
Aperitifs
Aperol Spritz
13
Aperol, Spumante, Soda
Bellini
10
Spumante, Ciprian Bellini
Campari Spritz
13
Campari, Spumante, Soda
Hugo
11
Spumante, Soda, Holunderblüte
Lillet Vivie
11
Lillet, Tonic, Gurke
Lillet Wild Berry
11
Lillet Rosé, Wild Berry Tonic, Orange
Martini Spritz
13
Martini, Spumante, Soda, Limette
Negroni Sbagliato
14
Campari, Martini Rosso, Spumante
Porttonic
11
White Port, Tonic, Limette
Rosato Spritz
13
Spumante, Rosato, Ginger Beer
Rosé LeMans
9
Rosé Grande Recolte, Bitter Lemon
Weisswein Verdejo
9
Citro/ Soda
Weisswein gespritzt
9
süss/ sauer
Gruss aus Polen
Danziger Spritz
13
Goldwasser, Spumante, Holunderblüte
Soplica on the Rocks
10
Haselnuss Likör
Wyborowa Mule
16
Vodka, Ginger Beer, Zimtstange
Wściekły pies (Tollwütiger Hund)
10
Vodka, Himbeersirup, Tabasco
Drinks
Across the Carribean
16
Rudy‘s Elixir: Rum, Orange, Maracuja, tropisch-fruchtig
Amaretto Sour
15
Amaretto, Zitrone
Caipirinha
15
Cachaca, Lime, Soda
Cuba Libre
15
Rum Havanna, Coca-Cola, Lime
Dark & Stormy
15
Rum, Ginger Beer
Espresso Martini
16
Espresso, Vodka, Kahlua
Hendrick’s Tonic
15
Hendrick's Gin, Tonic, Gurke, Pfeffer
Karate
15
Amaretto, El Toni Mate, Lime
Long Island
16
Rudy‘s Elixir: Vodka, Rum, Gin, Tequila, Orangenlikör, Cola, spritzig-frisch
Mojito
15
Rum Havanna, Lime, Soda
Moscow / London/ Mexican Mule
15
Ginger Beer, Vodka/ Gin/ Tequila
Negroni
16
Campari, Martini Rosso, Gin
Old Fashioned
15
Rudy‘s Elixir: Bourbon Whiskey, Bitters, Zucker, würzig-kräftig
Pina Colada
16
Rum, Coconut Cream, Ananassaft
Pornstar Martini
15
Tails Passion Fruit, Spumante
Singapur Sling
16
Rudy‘s Elixir: Gin, Orangen-, Kirsch-, Kräuterlikör, Ananas, würzig-fruchtig
Vodka Mate
15
Vodka, El Toni Mate
Whiskey Sour
15
Bourbon, Zitrone
White Russian
15
Vodka, Kahlua, Milch
Bitters
Appenzeller Alpenbitter
4cl
29.0%
7
Braulio Amaro Alpino
4cl
21.0%
7
Dark & Stormy
15
Rum, Ginger Beer
Grappa
Amarone Barique Valpolicella
2cl
40.0%
10
Amarone Valpolicella
2cl
40.0%
8
Portwein
Old Tawny Port
4cl
20.0%
8
Quinta dos Murcas 10years
White Port
4cl
20.0%
10
Special Reserva Pocas Junior
SIngle Malt Whiskey
Lagavulin Malt
4cl
43.0%
14
16yrs
Oban Malt
4cl
43.0%
12
14yrs
Säntis Malt
4cl
40.0%
10
Kaffee, TEE & GüX
Americano
4
BIO-Tee Sirocco
7
Diverse Sorten …frag an der Bar
Café Crème
4
Cappuccino
5
Doppio Espresso
5
Espresso
4
Holdrio
7
Hagenbuttetee, Zwetschgen
Kafi Luz
7
Chrüter-/ Zwetschgen
Ausgelesene Tropfen
Weinhaus – Special
0.1l / 0.75l
8 / 52
…frag an der Bar
Weisswein
Chardonnay
0.75l
49
Traisental – Österreich
intensiv, samtig, süffig
Dada de Rouillac
0.75l
59
Bordeaux – Frankreich
charmant, süffig, überraschend
Damana Verdejo
0.75l/0.1l
6.5 / 42
Rueda – Spanien
fruchtig, leicht, Apéro
Turonia
0.75l
52
Rias Baixas – Spanien
frisch, strukturiert, interessant
RoSé
Gigaro Rosé
0.75l / 0.1l
7.5 / 49
Côtes de Provence – Frankreich
Exotisch, aromatisch und fruchtig
Rotwein
Alma Minha Reserva
0.75l
52
Alentejo – Portugal
elegant, harmonisch, verführerisch
Bricco Sereno Barbera d’Asti
0.75l
56
Piemont – Italien
fruchtbetont, saftig, sehr kräftig
Damana 5 meses de DO
0.75l / 0.1l
7.5 / 49
Ribera del Duero – Spanien
sehr fruchtig, leicht, Apéro
Rosignol Valpolicella
0.75l
59
Veneto – Italien
vollmundig, ausgewogen, nachhaltig
Schaumwein
Chardonnay Brut Spumante
0.75l / 0.1l
8.5 / 55
Côtes de Provence – Frankreich
Exotisch, aromatisch und fruchtig
Santus Brut
0.75l
68
Oltrepò Pavese – Italien
Frisch, spritzig, zitrusfruchtig
Santus Satén
0.75l
75
Franciacorta – Italien
Festlich, komplex, cremig
Torre Degli Alberi, Rosé
0.75l
59
Borgo Maragliano – Italien
Fein perlend, langanhaltend, hefig
BIER
Baarer Bräu
0.33l
Alkoholfrei
5.5
feinwürzig, leichte Zitrusnote
Lola
0.33l
Alkoholfrei
7
orange-braun, fruchtig, würzig-bitter
Windstill Kitchen Brew
0.33l
Alkoholfrei
7
hellgelb, fruchtig, tropisch, erfrischend
Kellerbier offen
0.3l / 0.5l
4.8%
5 / 7.5
ADLER BRÄU (Schwanden, GL)
sattgelb, mild, süffig
Panix Perle offen
0.3l / 0.5l
5.2%
5 / 7.5
ADLER BRÄU (Schwanden, GL)
strohgelb, herb, angenehme Bittere
Gastbier offen
0.3l / 0.5l
6 / 8.5
ADLER BRÄU (Schwanden, GL)
Saisonales Angebot …frag an der Bar
Goldmandli Premium
0.33l
5.2%
5.5
BAARER BRÄU (Baar, ZG)
goldgelb, fein, ausgewogene Bittere
Bügel-Spez
0.5l
5.2%
7.5
BAARER BRÄU (Baar, ZG)
goldgelb, erfrischend, harmonisch
Stallspatz
0.3l / 0.5l
5.2%
5 / 7.5
BIERFACTORY (Jona, SG)
goldgelb, leicht, süffig, mild
Stallgans
0.3l / 0.5l
4.7%
6 / 8.5
BIERFACTORY (Jona, SG)
strohgelb, zitrusfruchtig, erfrischend, angenehme Bittere
Blackbier
0.33l
5.0%
7
BIERFACTORY (Jona, SG)
schwarz, schöne Röstaromen, dunkle Schokolade
Stallfuchs
0.3l / 0.5l
5.0%
6 / 8.5
BIERFACTORY (Jona, SG)
kupferrot, schlichte Malzsüsse, ausbalanciert, dezente Hopfenbittere
OH
0.33l
6.5%
8
BIERFACTORY (Jona, SG)
orange-braun, tropische Früchte, dominante Bittere
Stirling
0.33l
5.3%
7
BRASSERIE LA NÉBULEUSE (Renens, VD)
orengegelb, zitrusfruchtig, angenehme Bittere
Embuscade
0.33l
6.7%
8
BRASSERIE LA NÉBULEUSE (Renens, VD)
orange-braun, malzig, tannig, würzig-bitter
Weizenbier
0.5l
5.2%
7.5
BRAUEREI LOCHER (Appenzell, AI)
goldgelb, hefig, Bananenaromen
Fläche Siech
0.33l
5.5%
7
BRAUEREI SEEBUEB (Hombrechtikon, ZH)
strohgelb, erfrischend, süffig
Plöffsack
0.33l
6.1%
8
BRAUEREI SEEBUEB (Hombrechtikon, ZH)
kupferrot, exotische Früchte, intensive Bittere
Chöpfler
0.33l
5.3%
7
BRAUEREI SEEBUEB (Hombrechtikon, ZH)
kupferrot, malzbetont, süffig
Schumchrönli
0.33l
5.4%
7
BRAUEREI SEEBUEB (Hombrechtikon, ZH)
orange, fruchtig, angenehme Bittere
Äquator
0.33l
7.8%
8
BRAUEREI SEEBUEB (Hombrechtikon, ZH)
hellgelb, stark, gesellig
Sturmfock
0.33l
5.1%
7
BRAUEREI SEEBUEB (Hombrechtikon, ZH)
schwarz, Kaffee, dunkle Röstaromen
Pläuschler
0.33l
5.5%
7
BRAUEREI SEEBUEB (Hombrechtikon, ZH)
hellgelb, exotische Früchte, süffig
Summer Breeze
0.33
5.4%
8
SCHNUZZ BRAUEREI (Rapperswil, SG)
orangegelb, zitrusfruchtig, hopfig
Brezel Zauber
0.33l
5.3%
7
SCHNUZZ BRAUEREI (Rapperswil, SG)
dukelgold, süsslich, malzig, süffig
Crazy
0.33
5.8%
8
SCHNUZZ BRAUEREI (Rapperswil, SG)
goldgelb, trüb, sehr fruchtig, wenig Bittere
Amor Fati
0.33l
6.5%
8
WHITEFRONTIER BREWERY (Martigny, VS)
dunkelgelb, exotische Früchte, blumig, hopfig
Pillows
0.33l
4.0%
7
WHITEFRONTIER BREWERY (Martigny, VS)
hellgelb, leicht, fruchtig, süffig
Deklaration

Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt.

menu

Essen
Dessert
Essen
TAPAS
Täglich frische Tapas, je nach Angebot
FRÜHAUFSTEHER
4
Täglich frische Backwaren, je nach Angebot
Dessert
GLACÉ, GELATERIA DI BERNA (Bern, BE)
Stängeli FOU Ice Pops verrückt, lokal, vegan, je nach Angebot
Deklaration

Für Informationen zu Allergenen in den einzelnen Gerichten wenden Sie sich bitte an unser Personal.
Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt.